广东梅县雁球食品有限公司座落在山川秀美，人杰地灵的叶剑英元帅的故乡——梅县雁洋镇。公司1998年初投入巨资引进现代一流设备，聘请高级工程师，在家乡兴办生产米粉企业。

  本公司生产的“雁球牌”和“客乡牌”米排粉，采用优质大米、高山天然山泉水，经科学配制，在严格的卫生环境里精制而成。该产品有营养丰富，口感滑爽，食用方便，能蒸、能泡、能炒等特点，绝不添加任何化学添加剂！既能做成各种花式的美餐，同时还便于保存，打破了传统的用太阳晒的落后不卫生工艺，完全实现了从大米到米粉成品一条龙的现代化生产......